Chương 197: 197. Mang theo một cỗ khó mà tiếp nhận mùi khai

Click Theo Dõi -> Fanpage Để Cập Nhật Truyện Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp

Trong phòng bếp.

Hoàng Tuấn chính suất lĩnh lấy bếp sau đoàn đội, là hôm nay cơm trưa khua chiêng gõ trống bận rộn.

Giờ phút này.

Ánh mắt của hắn tập trung tại sắp chế tác sườn xào chua ngọt bên trên.

Món ăn này làm Hoa Hạ trong thức ăn tác phẩm kinh điển, cơ hồ tại từng cái tự điển món ăn bên trong đều có thân ảnh của nó.

Nó nấu nướng thủ pháp, cũng đều mỗi người mỗi vẻ.

Có địa phương đặc biệt thích đem xương sườn nổ chế kim hoàng, làm xương sườn ngoài giòn trong mềm; Có địa khu thì am hiểu chậm lửa đun nhừ, để xương sườn chất thịt rã rời ngon miệng.

Còn có chút địa phương càng là suy nghĩ khác người, đem hầm cùng nổ hai loại thủ pháp kết hợp, có thể là trước hầm sau nổ, có thể là trước nổ sau hầm, để cầu đạt tới cảm giác tốt nhất cân bằng.

Cứ việc cách làm khác nhau, nhưng sau cùng thành phẩm luôn luôn bày biện ra nhất trí chua ngọt khẩu vị, mặc dù hơi có vẻ trơn như bôi dầu, lại sâu đến các thực khách yêu thích, nhất là có thể kích phát thèm ăn, trở thành thức ăn hàng cao cấp.

Đáng nhắc tới chính là...

Sườn xào chua ngọt không chỉ có thụ người trong nước ưa thích, ngay cả ngoại quốc bạn bè cũng theo đó khuynh đảo.

Bất quá...

Bởi vì đối với đũa công không quen cùng đối với nhả xương thói quen không thích ứng, nước ngoài thực khách đang thưởng thức lúc thường thường cảm thấy không tiện.

Nhìn rõ điểm này món ăn Quảng Đông sư phụ, liền xảo diệu điều chỉnh nấu nướng phương pháp, căn cứ người ngoại quốc ẩm thực thói quen, sáng tạo cái mới đẩy ra cô l# thịt, làm cho đã bảo lưu lại sườn xào chua ngọt phong vị, lại càng dán vào người ngoại quốc ẩm thực văn hóa. Hoàng Tuân sắp tay cẩm muôi nấu nướng. đạo này sườn xào chua ngọt, nó tự điển món ăn thuộc về cũng là một cái bí ẩn, bởi vì hệ thống cung cấp thực đơn bên trong, cũng không ghi chép nó xác thực nơi phát ra.

Bất quá chế tác quá trình không chút nào nghiêm túc.

Rườm rà tỉnh tế rất!

Từ nguyên liệu nấu ăn chọn lựa, xử lý, đến nấu nướng kỹ xảo nắm giữ, lại đến gia vị phối hợp, mỗi một bước đều rất kỹ càng. ghỉ lại.

Tuy nói chế tác quá trình rườm rà, nhưng Hoàng Tuấn lại không thèm để ý chút nào.

Chính là những này nhìn như không có ý nghĩa chỉ tiết, mới có thể thành tựu một đạo mỹ vị sườn xào chua ngọt.


Mắt thấy ngâm ở trong nước xương sườn đã đầy đủ hút nước, đạt đến lý tưởng ngâm trạng thái, Hoàng Tuấn liền xin mời Lý Thẩm hiệp trợ, đem xương sườn cẩn thận từng li từng tí vớt ra.

Sau đó, hắn cấp tốc đem nước lạnh đổ vào trong nồi, để vào vừa vớt ra xương sườn, bắt đầu trác nước, lấy khu trừ dư thừa tạp chất cùng huyết thủy.

Đợi nước mở sau, Hoàng Tuấn thuần thục ... lướt qua phù mạt, để xương sườn tiếp tục ở trong nồi đun nhừ.

Cái này trái ngược thường quy thao tác, để một bên Tiền Quốc Tường mặt lộ ra một vòng kinh ngạc biểu lộ.

Nói chung, tại nấu nướng món ăn mặn lúc, trác nước sau cần đem nguyên liệu nấu ăn lập tức từ trong nồi vớt ra, dùng nước ấm rửa sạch lại tiến hành bước kế tiếp xào nấu.

Có thể Hoàng Tuấn đâu!

Vậy mà không có kịp thời vớt ra, còn để xương sườn tiếp tục đun nhừ!

Cái này là thật để hắn khó hiểu a!

Hắn biểu thị xem không hiểu !

Càng làm cho hắn cảm thấy nghi ngờ là...

Hoàng Tuấn tại đun nhừ trong quá trình, vậy mà không có để vào bất luận cái gì gia vị, đã không có hoa tiêu đại liêu, cũng không có khúc hành miếng. gừng, thậm chí ngay cả rượu gia vị đều không có nhỏ vào một giọt a!

Lại nói.

Làm được như vậy xương sườn, có thể hay không mang theo một cỗ khó mà tiếp nhận mùi khai đâu?

Bất quá nhìn Hoàng Tuấn một bộ đã tính trước, ung dung không vội dáng vẻ, lại vừa nghĩ tới Hoàng Tuấn làm đồ ăn thường xuyên thường không theo lẽ thường ra bài, lại luôn có thể mang đến không tưởng tượng được mỹ vị, Tiền Quốc Tường nghỉ ngờ trong lòng cũng hơi giảm bót một chút. Cũng không có mỏ lời hỏi một hai, chỉ là ở bên yên lặng theo dõi kỳ biến, muốn nhìn một chút Hoàng Tuấn đên tột cùng có thể như thế nào hóa mục nát thành thần kỳ, đem đạo này nhìn như đơn giản xương sườn nấu nướng ra một đạo làm cho người kinh diễm món ngon.

Giờ phút này, trong nổi xương sườn đã đun nhừ đến chín mọng, bởi vì không có tăng thêm gia vị cùng hương liệu, bọn chúng bày biện ra một loại tinh khiết màu trắng, nhìn qua hơi có vẻ bình thản, khó mà kích thích thèm ăn.

Hoàng Tuấn đem trong nổi xương sườn tật cả đều vớt ra, khống thủy sau, từng cái để vào lớn inox trong chậu, chuẩn bị tiến hành ướp gia vị.

Hắn thuần thục hướng trong chậu gia nhập liệu dầu, xì dầu, nước tương đen cùng hương dấm, để xương sườn tại gia vị thấm vào bên dưới dần dần hấp thu phong vị.

Tại ướp gia vị_ trong quá trình, xương sườn nhan sắc dần đẩn trở nên mê người, tản mát ra mùi thơm nhàn nhạt.

Đợi ướp gia vị sau khi hoàn thành, hắn đem xương sườn từ trong chậu toàn bộ vót ra, khống làm liêu trấp, bảo đảm mỗi một khối xương sườn đều đều đều khỏa đầy ướp gia vị tỉnh hoa.


Ngay sau đó.

Hắn trên kệ chảo dầu, chuẩn b·ị b·ắt đầu nổ chế.

Mà trong chậu còn lại liêu trấp, bị hắn bảo lưu lại đến, bởi vì những này liêu trấp ở sau đó nấu nướng trong quá trình còn chỗ hữu dụng.

Khi dầu ấm dần dần thăng đến tám thành nóng lúc, hắn đem xương sườn đổ vào trong nồi.

Đại hỏa mãnh liệt nổ phía dưới, xương sườn cấp tốc trở nên hồng lượng xốp giòn, hương khí bốn phía.

Một bước này đột nhiên không chỉ có là vì để cho xương sườn vỏ ngoài càng thêm xốp giòn ngon miệng, càng quan trọng hơn là thông qua nhiệt độ cao nổ chế khóa lại xương sườn nội bộ trình độ, bảo trì nó tươi non nhiều chất lỏng cảm giác.

Một phút đồng hồ sau...

Xương sườn tại Hoàng Tuấn xảo diệu khống chế bên dưới hoàn mỹ ra nồi .

Bởi vì ướp gia vị thời điểm, thả nước tương đen, cho nên nổ ra tới xương sườn nhan sắc hồng lượng, nhìn rất mê người .

Lâm Thẩm trong mắt lóe ra đối với xương sườn khát vọng: “Chỉ là nhìn cái này xương sườn nhan sắc, liền đã đem ta cho nhìn thèm a!”

“Vàng trù, bây giờ có thể không có khả năng nếm thử a?” Lý Thẩm vô ý thức nuốt một ngụm nước bọt.

Hoàng Tuấn cười lắc lắc đầu nói: “Còn không được đâu, vừa mới ướp gia vị thời điểm thả những cái kia liêu trấp, chẳng qua là vì xương sườn đánh cái đáy vị. Muốn để xương sườn đạt tới tươi hương ngon miệng tình trạng, còn phải tiên hành một bước cuối cùng — — chịu dấm đường nước. Kiên nhân đợi chút đi, một hồi liền có thể nếm.”

Nghe vậy, Lý Thẩm tuy có chút thất lạc, nhưng cũng minh bạch dục tốc bất đạt đạo lý, chỉ có thể kiểm chế lại nội tâm khát vọng, kiên nhẫn chờ đợi thức ăn ngon hoàn thành.

Tiền Quốc Tường đang nhìn xong Hoàng Tuấn thuần thục thao tác sau, nghĩ ngờ trong lòng dẩn đẩn tiêu tán, thay vào đó là đối với Hoàng Tuấn sau đó sắp tiến hành chịu dấm đường nước khâu chờ mong.

Một bước này không chỉ có khảo nghiệm đầu bếp kỹ nghệ, càng là quyết định cả đạo món ăn cảm giác cùng phong vị quan trọng nhất.

Hoàng Tuấn đem trong nổi dư thừa dầu đổ sạch, sau đó để vào nổ tốt xương sườn.

Căn cứ xương sườn. số lượng, theo thứ tự để vào đường trắng, ướp gia vị xương sườn lúc lưu lại liêu trấp, cùng một chút nấu xương sườn canh thịt. Khai hỏa sau, hắn kiên nhẫn chờ đợi trong nổi nước dẩn dẩn sôi trào.

Khi nước mở sau, hắn đi đến gia nhập muối, là cả đạo đồ ăn tăng thêm một vòng vừa đúng vị mặn.

Đắp lên nắp nổi, để xương sườn ở trong nổi muộn nấu mười phút đồng hồ, khiến cho đầy đủ hấp thu nước canh tỉnh hoa.


Sau đó, hắn mạnh mở nồi sôi đóng, tăng lớn hỏa lực bắt đầu thu nước.

Trong nồi nước canh tại liệt hỏa dày vò bên dưới dần dần trở nên hồng nhuận phơn phớt sền sệt, tản mát ra mê người tương hương cùng mùi thịt, đồng thời còn xen lẫn hương dấm rất sảng khoái, để cho người ta kìm lòng không được thèm nhỏ dãi.

Bất quá lúc này dấm mùi thơm, đã đại bộ phận bay hơi mất rồi, mặc dù dấm mùi thơm vẫn như cũ thuần hương, nhưng chỉnh thể phong vị hay là hơi có vẻ chưa đủ.

Vì đền bù cái này một không đủ, Hoàng Tuấn kiên nhẫn chờ đợi nước canh tiến một bước giảm bớt thời cơ.

Khi hỏa hầu vừa đúng lúc, hắn cấp tốc múc một chút hương dấm, thuận cạnh nồi chậm rãi xối nhập.

Hương dấm hương vị ở trong nồi trong nháy mắt bốc lên, một cỗ thấm vào ruột gan dấm hương tùy theo phiêu tán mà ra, tràn ngập tại toàn bộ phòng bếp.

Cái này dấm hương cùng xương sườn hương khí hoàn mỹ dung hợp, phảng phất là cả đạo đồ ăn rót vào linh hồn mới bình thường, để trong nồi xương sườn toả ra trước nay chưa có hương khí, đồng thời cũng mang ý nghĩa ra nồi thời khắc rốt cục đến...

Hoàng Tuấn đem xương sườn toàn bộ vớt ra, từng cái đổ vào trong bàn ăn.

Sau đó đem trong nồi còn lại đậm đặc nước canh đều đều tưới vào những cái kia xương sườn bên trên.

Xương sườn tại trong mâm bày biện ra mê người hồng nhuận phơn phớt màu sắc, nước canh thì sền sệt mà có sáng bóng, chỉ là cái này màu sắc, cũng đủ để cho người thèm nhỏ nước dãi, chờ mong nhấm nháp một khắc này tiến đến.

Lý Thẩm cùng Lâm Thẩm cái mũi dùng sức hít hà, hận không thể đem cái kia cỗ dấm đường. hương khí toàn bộ hút vào trong phế phủ, ánh mắt của các nàng cũng một mực nhìn chằm chằm trong mâm xương sườn, sợ chính mình một cái chớp mắt, cái kia mê người sườn xào chua ngọt liền sẽ biến mất không thấy gì nữa giống như.

Không sai.

Hai nàng đều thèm ăn hoảng a!

Chỉ đợi Hoàng Tuân ra lệnh một tiếng, tốt cầm đũa nhấm nháp một hai a! Mà một mực cẩn thận quan sát đến Hoàng Tuấn toàn bộ nấu nướng quá trình Tiền Quốc Tường, phát hiện Hoàng Tuân cái này sườn xào chua ngọt cách làm, so với việc nhà cách làm hơi có vẻ phức tạp, nhưng cũng có nó giản hóa địa phương.

Tỷ như, tại chế tác trong quá trình, Hoàng Tuấn cũng không sử dụng hoa tiêu, đại liêu, hương diệp, vỏ quế các loại hương liệu, thậm chí ngay cả bột ngũ vị hương, 13 hương các loại đồ gia vị cũng chưa từng tăng thêm, loại này giản lược mà không đơn giản cách làm, để cả đạo món ăn bày biện ra một loại phản phác quy chân thuần túy.

Về phẩn mùi vị kia thôi...

Tiền Quốc Tường giờ phút này cũng không tốt hướng xuống vọng hạ kết luận.

Dù sao, thức ăn ngon mị lực ở chỗ nhấm nháp, chỉ có chân chính hưởng. qua đằng sau, mới có thể lãnh hội trong đó đặc biệt phong vị.

Đương nhiên, hắn cũng tin tưởng, lấy Hoàng Tuấn trù nghệ, nhất định có thể cho hắn mang đến một trận vị giác thịnh yến .


“Lý Thẩm, Lâm Thẩm, tiền trợ trù, các ngươi muốn nếm thử sao?” Hoàng Tuấn cảm nhận được Lý Thẩm cùng Lâm Thẩm ánh mắt nóng bỏng lúc, cười hỏi thăm một tiếng.

Lý Thẩm cùng Lâm Thẩm nhìn qua trong mâm hồng nhuận phơn phớt mê người xương sườn, trong lòng sớm đã kìm nén không được muốn nhấm nháp xúc động, giờ phút này nghe được Hoàng Tuấn lời nói lúc, lập tức gật đầu nói: “Tốt tốt, Hoàng Tuấn, chúng ta liền chờ ngươi câu nói này ...”

Nói.

Lý Thẩm liền lấy ra đũa, cho mọi người chia phân.

Tiền Quốc Tường tiếp nhận đũa, cũng kẹp lên một cục đường dấm xương sườn, thổi thổi, cẩn thận đưa vào trong miệng.

Còn chưa kịp cắn, trong miệng liền đã bị cái kia cỗ chua ngọt nồng đậm mùi thơm chỗ lấp đầy.

Mùi vị kia mặc dù nồng đậm lại một chút cũng không xông, ngược lại để cho người ta rất cảm thấy dễ chịu.

Chậc chậc chậc...... Tuyệt a!

Xương sườn ngoại tầng bọc lấy tương thể, đã dính lại ngọt, vào miệng tan đi, để cho người ta phảng phất giống như đưa thân vào đồ ngọt kỳ diệu thế giới.

Làm loại này ngọt ngào cảm giác dần dần tại trong miệng lan tràn lúc, Tiền Quốc Tường vô ý thức cắn xuống một ngụm xương sườn bên trên thịt, lập tức, một cỗ hỗn hợp có tương hương mùi thịt mà tại trong miệng mãnh liệt bộc phát.

Cỗ này nồng đậm mùi thịt, cùng lúc trước chua ngọt vị xảo diệu đan vào một chỗ, tạo thành một loại đẹp khó nói nên lời vị.

Thứ mùi này tổ hợp, để Tiền Quốc Tường say mê trong đó, co hồ không nhịn được muốn ngay cả xương cốt đều nhai nát nuốt vào.

Chỉ hận răng lợi không góp sức a!

Mà xương sườn bên trên thịt trải qua dầu chiên sau, bể ngoài bày biện ra một loại vi diệu kình đạo, cắn lúc có thể cảm nhận được một loại rất nhỏ tính bền dẻo.

Khi răng xâm nhập trong đó, nội bộ chất thịt lại thể hiện ra hoàn toàn khác biệt phong vị —— hương mềm ngon miệng, nước đẫy đà.

Loại này ngoài giòn trong mềm cảm giác so sánh, khiến cho một khối phổ thông xương sườn thịt toả ra làm cho người kinh diễm cấp độ cảm giác, phảng phất tại một ngụm ở giữa liền có thể thưởng thức được hai loại hoàn toàn khác biệt mỹ vị.

Càng khó hơn chính là, tại cái này rất nhiều phức tạp hương vị xen lẫn bên trong, thế mà còn có thể rõ ràng phẩm ra thịt heo loại kia nguyên thủy tươi hương.

Loại này tươi hương không chỉ có không có bị mặt khác gia vị che giấu, ngược lại cùng dấm đường ngọt chua, tương hương thuần hậu hợp nhau lại càng tăng thêm sức mạnh, cộng đồng tạo dựng ra một đạo cấp độ phong phú, cảm giác đặc biệt mỹ thực.

Không thể không nói, loại này đối thực tài bản vị giữ lại cùng tăng lên, đều hoàn toàn nói rõ Hoàng Tuấn cao siêu nấu nướng kỹ nghệ cùng đối thực tài khắc sâu lý giải.

Trâu a!


Quá ngưu a!

Tiền Quốc Tường lại một lần bị Hoàng Tuấn trù nghệ chiết phục, trong lòng tràn đầy tán thưởng cùng kính nể.

Lý Thẩm cùng Lâm Thẩm cũng cũng là như vậy.

Lý Thẩm một bên tinh tế nhai nuốt lấy xương sườn, một bên khen không dứt miệng: “Ai nha, Hoàng Tuấn a, ngươi cái này sườn xào chua ngọt làm được thật sự là tuyệt! Chua chua ngọt ngọt , lại xốp giòn lại giòn , để cho người ta ăn một lần dừng không được miệng a!”

Lâm Thẩm cũng liền gật đầu liên tục phụ họa nói: “Không sai không sai, cái này xương sườn thật sự là ăn quá ngon ! Chất thịt rất tươi non lại nhiều nước, phía ngoài dấm đường nước lại rất tốt bao vây lấy, mỗi một chiếc đều là tràn đầy cảm giác hạnh phúc a!”

“Ăn ngon liền tốt!”

Hoàng Tuấn nghe các nàng ca ngợi, trên mặt lộ ra khiêm tốn dáng tươi cười, động tác trên tay không ngừng, tiếp tục nấu nướng dây mướp trứng tráng.

Mà đại lâu văn phòng trong phòng họp, bởi vì này trận trận mùi thơm mà rục rịch.

(Tấu chương xong)

Bạn có thể tìm kiếm truyện với các từ khóa sau: Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp, truyện Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp, đọc truyện Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp, Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp full, Mỹ Thực: Mang Song Bào Thai Đi Nhà Trẻ Làm Đầu Bếp chương mới

Click Theo Dõi -> Fanpage để cập nhật website

Bạn đang đọc truyện trên 123truyen.vn , Chúc bạn đọc truyện vui vẻ!